Megközelíthetőség

1039 Budapest Pünkösdfürdő u. 48/B

GET IN TOUCH


Shop


Termékkategóriák

Kosár

Kenya gyöngyszeme

2,490Ft

Származás
A kenyai kávébab sokkal erősebb felépítésű, mint más kávék, emiatt több hőre van szüksége a pörkölési eljárás során. Ez azzal magyarázható, hogy a kenyai kávéültetvények akár 2100 méteres magasságig is megtalálhatók, ahol a kávé már nagyon lassan nő. Ha a kávéfa nem képes elegendő tápanyagot biztosítani a legmagasabban lévő kávécserjéknek, akkor a bokor csak egy babot növeszt egy szemen belül, vagyis a „Pearl Beans”-t, azaz a gyöngybabot. Ez viszont lassan nő, cserébe rengeteg erőt tud összegyűjteni, tehát sokkal aromásabb lesz, mint egy sima bab. Ezen kávénk a Kiundi régióból származik, melyet kézzel szednek és válogatnak.

Íz világ
Közepesen testes, édes, gyümölcs aromákat idéző kávé, dominál benne a csokoládé.

Erősség: 3
100% arabica

Kiszerelés:
250 g

SZEMES KÁVÉ, DE KÉRÉSRE ŐRÖLJÜK IS!
(RENDELÉSNÉL KÉRJÜK JELEZNI!)

Leírás

A kenyai kávébab sokkal erősebb felépítésű, mint más kávék, emiatt a Kenya gyöngyszeme kávé előállításakor több hőre van szüksége a pörkölési eljárás során. Ez azzal magyarázható, hogy a kenyai kávéültetvények akár 2100 méteres magasságig is megtalálhatók, ahol a kávé már nagyon lassan nő. Ha a kávéfa nem képes elegendő tápanyagot biztosítani a legmagasabban lévő kávécserjéknek, akkor a bokor csak egy babot növeszt egy szemen belül, vagyis a „Pearl Beans”-t, azaz a gyöngybabot. Ez viszont lassan nő, cserébe rengeteg erőt tud összegyűjteni, tehát sokkal aromásabb lesz, mint egy sima bab. Ezen kávénk a Kiundi régióból származik, melyet kézzel szednek és válogatnak. Közepesen testes, édes, gyümölcs aromákat idéző kávé, dominál benne a csokoládé.

Additional information

Tömeg 250 g